An emulsion is a system consisting of two immiscible liquids in which one liquid is dispersed as droplets throughout the other.
Emulsion হলো দুটি পরস্পর অমিশ্রণীয় তরল দিয়ে গঠিত একটি system, যেখানে একটি তরল অন্যটির মধ্যে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ফোঁটা হিসেবে ছড়িয়ে থাকে। যেমন—Oil-in-Water (O/W) এবং Water-in-Oil (W/O) emulsion।